2011. augusztus 2., kedd

A menzák egyik kedvence : Grízes tészta

Valamelyik nap grízes tésztát kívántam. Még sosem csinálta, ez lett az első :)

Hozzávalók:
25 dkg (rövidmetélt) tészta
1-2 ek olaj
7 dkg búzadara
csipetnyi só
tálaláshoz porcukor, baracklekvár

Az olajat felhevítettem egy serpenyőben, majd a darát megpirítottam. Felöntöttem 1,5 dl forró vízzel, és addig főztem, míg el nem párolgott (Vigyázat, az olaj, és a víz nem jóbarátok, tehát nagyon fog gőzölni! :)). Kifőztem a tésztát, összekevertem a darával, megszórtam porcukorral, házi baracklekvárt tettem rá.

 


Jó étvágyat ! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése