Pitza :)

Isteni pizza tészta receptet találtam, természetesen Limaránál. Hiába, a kelt tészták királynője mindig tud nekünk valami újat mutatni, nagyon szeretem a receptjeit, nagy rajongója vagyok:

Hozzávalók (4 db pizzához) 

60 dkg liszt (BL80)

3 ek. olaj

2 tk. só

1 ek. oregánó

3,3 dl víz

2 dkg élesztő

1 tk. cukor

Kenyérsütőgépben tésztát dagasztok, majd kétszeresére kelesztettem, 4 felé osztottam. Utána kerek pizzasütő formába kilapítottam, és megkentem fokhagymás tejföllel, raktam rá hagymát, kolbászt, gombát, sonkát, sajtot, tetejére paradicsomot. Hagytam, míg a sütő 250C-ra felmelegedett, majd addig sütöttem, míg szép aranysárgára nem pirult.