Gulyásleves Marhából

Ezt az ínycsiklandó levest még valamikor augusztus közepén készítettem, még most is érzem a számban, milyen finom is volt :)

Hozzávalók:
60 dkg marhacomb
3 sárgarépa
4 petrezselyem
4 közepes krumpli
1 hagyma
pici olaj
1 ek delikát
só, bors, piros paprika


A marhacombot kockázzuk, majd egy lábosban kis olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a combot, majd sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, és felönjük annyi vízzel, hogy a húst ellepje.
Ha a hús már félig megpuhult, hozzáadjuk a kockázott zöldséget, a delikátot, és addig főzzük, míg minden meg nem puhul.