2011. szeptember 12., hétfő

Tejfölös zöldbableves

Kaptam kb egy kg zöldbabot, ez lett belőle:

Hozzávalók:

60 dkg zöldbab
1 tk édes Anna
1 tk Delikát
3 tk só
1 tk bors
5 dl tejföl
1 ek keményítő

A zöldbabot megmossuk, feldaraboljuk. Egy 4 literes fazékba feltesszük vízzel főzni, fűszerezzük a sóval, borssal, paprikával, delikáttal. Amint a zöldbab megpuhult, a tejfölt kikeverjük a keményítővel, a félkész levesből 3 szedőkanálnyit kiveszünk, majd csomómentesre keverjük. Ezután az eglszet visszaöntjük, és forrásig tovább főzzük :)



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése