Fél kiló pulykacombot kifiléztem. (Soha többet :D)
1 fej hagymát felraktam 1 ek olajba dinsztelődni, majd hozzáraktam a húst, sóztam, borsoztam, paprikáztam. Annyi vízzel felengedtem, hogy a husit kicsit ellepje. Mikor megpuhult, kis vízzel elkevertem 1 ek keményítőt, és azzal besűrítettem.
A nokedlihez raktam 3 tojást, és 3 dl vizet, majd annyi lisztet, hogy egy sűrű palacsintatésztát kapjunk.
Lobogó forró vízbe kiszaggatjuk nokedliszaggatóval.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése